Сведоци сме дека повеќето од работите што ги слушаме за одгледување риби или морски плодови, генерално, овие денови се далеку од позитивни, но за ова сите треба да сме информирани и да сме свесни за опасностите со кои можеме да се здобиеме. Дали некогаш сте се запрашале со што некои од овие морски суштества се хранат во тие “фарми” каде се одгледуваат?
Голем број на морска храна што се јаде во САД доаѓа од Кина и други азиски земји. Работата со морската храна која доаѓа од Кина е дека повеќето од морските суштества се хранат со неконвенционална храна, како измет од свиња . Можеби сте го слушнале ова пред да дадете шанса за да го добиете соодветното објаснување, затоа оваа статија е напишана за да се дојде до одговори. Веќе неколку години оваа тема / ситуација ги прави своите кругови , но повеќето луѓе не сфаќаат што всушност се случува.
Идејата дека рибата што се јаде е одгледувана со измет од свиња не е нешто што добро поминува и се соочува со купувачите. Дури и во 2012 година Блумберг земал списание во кое пишувало на таа тема, но не потврдил дека тоа всушност се случува во многу земји кои набавуваат риба од овие места, и е многу честа практика во некои делови на Азија. Дури ситуацијата земала голем замав каде почнале да се опишуваат санитетските услови во фабриките за риба во Виетнам, каде мувите буквално ползуваат насекаде низ кошниците на ракчиња.
Ова е голем проблем за здравјето на земјите кои увезуваат риба и морски плодови од Виетнам , а посебно се проблем бродовите со стотици илјади ракчиња увезени во САД секоја година. ФДА не врши увид на сите морски плодови што се увезуваат, тие само увидуваат околу 2 проценти од она што го земаат земјите оставајќи многу “испакнатини на патот” кој треба да го изодат за целосна проверка по високи стандарди . Иако можеби мислите дека 2 проценти се многу, кога ќе погледнеме на места како Канада или ЕУ, каде инспекцијата насекаде е од 15-50 проценти може да се каже дека САД е со најнизок стандарт.
Ракчиња во Азија, исто така, се одгледуваат на антибиотици многу време кога станува збор за контролирање на болестите меѓу нив. Ова создава ризик од патогени отпорни на антибиотици кои се присутни во финалниот производ. Во 2008 година, Don Kraemer од ФДА во тоа време, всушност, предупреди пред Конгресот дека има јасни научни докази дека остатоци од лекови и се дава на рибата што ја јадеме. Додека ова можеби не е доволно за да ги натера сите да го проверат изворот на нивните морски плодови, се надевал дека таа мисла во главите ќе ја всади барем во некои луѓе.
